Sostenibilità

Con lo studio su larga scala «Ripensare il turismo», Zurigo Turismo ha dimostrato il coraggio di ascoltare davvero. Invece di basarsi solo su indicatori economici, sono stati rilevati in modo mirato anche le preoccupazioni, i desideri e le percezioni della popolazione e degli esperti dell’Amministrazione, dell’economia e del turismo, svolgendo 57 interviste approfondite a circa 500 residenti della città di Zurigo. Dal 2022 questo sondaggio tra la popolazione viene condotto ogni anno.

L’attenzione non si è concentrata solo sui vantaggi del turismo, ma anche sui cambiamenti che esso comporta, sia positivi che negativi. Argomenti come la qualità della vita, gli alloggi, i trasporti o i cambiamenti culturali non sono stati tralasciati, bensì affrontati in modo mirato.

I risultati sono confluiti nella Strategia 2030 di Zurigo Turismo e fungono da bussola per l’ulteriore sviluppo della destinazione. L’insegnamento chiave: un turismo sostenibile inizia con un ascolto autentico.

Lo studio «Ripensare il turismo» è molto più di una classica analisi: è una camera di risonanza sociale in cui il turismo non è considerato solo un settore economico, bensì parte integrante della vita quotidiana e dello spazio vitale.

Zurigo ha quindi consapevolmente fatto un passo indietro per poter fare un passo avanti: invece di proporre subito delle soluzioni, ha prima creato spazio per domande, dubbi e nuove prospettive. Il turismo non è stato difeso, ma esaminato apertamente: un cambio di prospettiva che rafforza la fiducia.

E soprattutto in un momento in cui i conflitti legati all’utilizzo turistico diventano più evidenti, questo esempio mostra quanto sia importante non giudicare gli argomenti, ma prenderli sul serio e considerarli come un’opportunità per cambiare insieme.

Il turismo trasforma i luoghi, plasma gli stati d’animo e influenza la vita quotidiana delle persone. Ciò che ha fatto Zurigo può essere vantaggioso anche per altre destinazioni, indipendentemente dal budget: prima di pianificare misure o scrivere strategie, è necessario ascoltare con sincerità.

L’esperienza dimostra che se la popolazione non viene coinvolta, sussiste il rischio di incertezze, tensioni o resistenze, anche nel caso di progetti ben intenzionati. Chi invece chiede apertamente fin dall’inizio: «Cosa vi preoccupa?», getta le basi per soluzioni sostenibili.

E non bisogna necessariamente svolgere studi su larga scala come quello condotto a Zurigo: a volte bastano sondaggi o colloqui di minor portata. Anche campioni più piccoli possono fornire indicazioni preziose: ciò che conta è la predisposizione all’ascolto e il coinvolgimento di tutte le voci importanti nello sviluppo della strategia, non la portata dello studio.

Che si tratti di una grande città, di un villaggio alpino o di una regione lacustre, trattare con rispetto le preoccupazioni, le idee e le critiche non solo rafforza la fiducia, ma contribuisce anche ad aumentare efficacemente l’accettazione del turismo.

Zürich Tourismus
Marc Scheurer, Leiter Destinationsentwicklung
Gessnerallee 3, CH-8001 Zürich
+41 44 215 40 36
marc.scheurer@zuerich.com

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Con la strategia «Copenhagen, All Inclusive» (2024-2030), Wonderful Copenhagen, l’organizzazione turistica della città, persegue un approccio innovativo e globale: il turismo è inteso come un sistema sociale globale che influisce profondamente sulla vita della città, con opportunità e sfide. Il turismo viene quindi utilizzato come leva per la protezione del clima, la giustizia sociale, l’incontro interculturale, la qualità della vita urbana, la promozione dell’innovazione e lo sviluppo regionale.

A tal fine è stata sviluppata una «bussola del turismo» che tiene conto di sei aree di impatto centrali, dalla formazione alla salute, dallo sviluppo urbano all’ambiente. Tutti i campi d’azione sono considerati in modo interconnesso, al fine di consentire soluzioni non solo mirate, ma anche interconnesse. In questo senso è utile il quadro organizzativo di Wonderful Copenhagen: la fondazione è strettamente interconnessa con le organizzazioni locali e le istituzioni pubbliche e può quindi avvalersi della propria rete in modo mirato.

L’insegnamento chiave: il turismo non è un tema isolato, ma un fenomeno complesso e interconnesso, che richiede risposte olistiche e il coinvolgimento di tutti gli attori.

Il termine «all inclusive» viene reinterpretato consapevolmente a Copenaghen: non si tratta di comodità per i viaggiatori, ma di un coinvolgimento responsabile da tutte le prospettive. La strategia non vede il turismo come un mondo parallelo, ma come parte integrante della vita urbana quotidiana, con ripercussioni sui trasporti, sugli alloggi, sul lavoro, sull’ambiente, sulla giustizia sociale e sulla convivenza culturale.

Questo approccio consente di individuare tempestivamente i punti di tensione, ad esempio tra l’aumento del numero di ospiti e lo stress da densità, e di coordinare le misure da adottare. L’aumento dell’accettazione non è quindi inteso come una semplice campagna, ma come un compito culturale.

Anche in Svizzera il turismo è sempre più considerato parte integrante di contesti di vita complessi. Ciò vale sia per le grandi città che per le piccole regioni montane e lacustri, ovunque visitatori e residenti condividano lo stesso spazio. I confini tra ospiti e residenti, tempo libero e vita quotidiana, spazio vitale e spazio esperienziale diventano sempre più sfumati, soprattutto nei luoghi più frequentati e nelle regioni densamente popolate.

Copenaghen dimostra come un quadro strategico possa aiutare a trattare il turismo non come un argomento isolato, ma come un tema sistemico. Chi conosce le interazioni, ad esempio tra il numero di visitatori e il fabbisogno di alloggi, il traffico o i livelli dei prezzi, può gestire la situazione in modo più sostenibile. Non è necessario un grande dipartimento strategico: anche semplici panoramiche, dialoghi locali e scambi regolari con i Comuni, le imprese e la popolazione possono aiutare a rendere visibili tali correlazioni. Proprio le destinazioni svizzere più piccole, le cui DMO sono strettamente legate ai Comuni e alla politica, dispongono – analogamente a Wonderful Copenhagen – di percorsi brevi e responsabilità chiare. Ciò facilita un approccio olistico e la convergenza tempestiva di interessi diversi.

La bussola turistica di Copenaghen non è un modello rigido, bensì uno strumento di riflessione trasferibile e adattabile anche alle destinazioni svizzere. Molte regioni possono iniziare con un ventaglio di argomenti limitato e semplificato – ad esempio mobilità, natura, alloggi e qualità della vita – e ampliarlo in seguito, se necessario.

Wonderful Copenhagen
Catharina Cecilie Aas, Head of Sustainability
woco@woco.dk
+45 23 38 30 54

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Con la sua nuova strategia turistica 2025+, Gstaad ha attraversato un processo strategico ampiamente sostenuto che ha coinvolto numerosi attori della regione, dall’agricoltura al settore alberghiero, dal commercio agli investitori, fino alle associazioni locali e ai Comuni. L’obiettivo non era solo quello di elaborare una visione per lo sviluppo turistico, ma anche di formulare misure concrete in armonia con la qualità della vita della popolazione e i valori regionali.

Particolarmente degno di nota: a Gstaad le questioni relative allo sviluppo, i conflitti di utilizzo e il potenziale turistico non sono stati considerati separatamente, ma come parte di uno spazio vitale integrato. La protezione della cultura alpina, il coinvolgimento della popolazione e il focus sulle esperienze sostenibili sono il filo conduttore della strategia.

Gstaad mostra in modo esemplare come le decisioni strategiche abbiano successo quando il turismo è concepito come parte di uno spazio vitale comune e non come un sistema a sé stante. Invece di considerare solo le prospettive interne al turismo, Gstaad ha coinvolto fin dall’inizio le voci più disparate della destinazione: popolazione, agricoltura, politica, commercio, investitori e molte altre.

Il risultato è una strategia basata sull’identità regionale, sul rispetto reciproco e sulla qualità della vita a lungo termine, non sulla massimizzazione dei profitti a breve termine. Allo stesso tempo, il turismo non viene svalutato, ma inteso come motore dello sviluppo regionale che può essere plasmato a livello di comunità.

È quindi evidente che un ampio coinvolgimento non è solo democratico, ma anche strategicamente intelligente. Conferisce rilevanza, accettazione e impegno nei confronti del processo.

Molte località turistiche – grandi o piccole che siano, soprattutto nella regione alpina – vivono un conflitto di obiettivi tra creazione di valore, ospitalità e qualità della vita. Gstaad dimostra che è possibile non solo attenuare queste tensioni, ma anche trasformarle in energia costruttiva, se tutti hanno voce in capitolo.

L’esempio di Gstaad è particolarmente trasferibile perché:

• la popolazione non è stata solo informata, ma anche coinvolta in modo serio

• il dialogo è stato istituzionalizzato attraverso il consiglio di destinazione

• il processo strategico non era un concetto già pronto, ma uno spazio di riflessione

Gstaad offre così un ottimo esempio per le destinazioni che intendono la strategia turistica come un progetto comune e vedono l’accettazione del turismo come un pensiero lungimirante. Che si tratti di una piccola destinazione o di una grande città, i principi fondamentali – dialogo aperto, responsabilità condivisa e coinvolgimento continuo – possono essere applicati a qualsiasi dimensione.

Gstaad Saanenland Tourismus
Patrick Bauer, Leiter Destinationsentwicklung & Nachhaltigkeit
patrick.bauer@gstaad.ch
+41 33 748 81 65

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