New Roots – Pflanzliche Proteine
Zum KontaktformularDie Traditionen der Zukunft
New Roots nutzt ausschliesslich Wasserkraft aus der Schweiz. Die erzeugte Energie wird kontinuierlich wiederverwendet, wodurch eine zirkuläre und verantwortungsvolle Produktion gewährleistet wird.
Durch das Engagement «1 % for the animals» unterstützt New Roots aktiv das Projekt TransFARMation. Dieses Projekt hilft Schweizer Landwirt:innen beim Übergang zu einer nachhaltigeren, pflanzlichen Landwirtschaft. Die Zusammenarbeit mit wegweisenden Betrieben, die sich für den Anbau von Lupinen statt der Tierhaltung entscheiden, ist ein Beispiel für diese Arbeit – eine lokale, proteinreiche Pflanze, die dabei hilft, die Zukunft der Ernährung zu gestalten.
Im Jahr 2025 wurde die Marke Yellow Sunshine lanciert, die die Produktlinie LUPI umfasst, ein fermentiertes Lupinenprotein in drei Geschmacksrichtungen. In der Küche ist LUPI dank seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten (kalt, warm, als Eiersatz oder Topping u. v. m.) sehr beliebt.
Der visionäre Ansatz von New Roots wurde mit dem Green Business Award 2025 ausgezeichnet, der die innovativsten und umweltbewusstesten Unternehmen der Schweiz würdigt.
New Roots-Produkte sind über Food-Service-Partner sowie im Einzelhandel erhältlich.
Weitere Angebote
NachhaltigkeitsberatungZoebeli Communications AG – Nachhaltigkeitsgeschichten mit Wirkung erzählen
Zoebeli Communications AG versteht Nachhaltigkeitskommunikation als ein Spannungsfeld zwischen Anspruch und Wirklichkeit – zwischen dem, was bereits gelingt, und dem, was noch fehlt. Organisationen werden dabei unterstützt, ihre Erfolge glaubwürdig zu kommunizieren.
NachhaltigkeitsberatungZHAW – Unterstützung für nachhaltigeres Handeln in touristischen Betrieben und Destinationen
Mit Fachwissen zu Nachhaltigkeit im Tourismus und Know-how zur praktischen Umsetzung entwickelt die Forschungsgruppe Tourismus und Nachhaltige Entwicklung (FG TNE) der ZHAW gemeinsam mit Destinationen und touristischen Betrieben Lösungen für eine breit abgestützte nachhaltige Entwicklung.
NachhaltigkeitsberatungYétik – Gemeinsam Kompetenzen bündeln, nachhaltige Lösungen entwickeln
Als Zusammenschluss von Fachleuten, die sich für den Wandel hin zu einer nachhaltigen Gesellschaft einsetzen, vereint Yétik vielfältige Kompetenzen. Die kollektive Intelligenz fördert den Austausch und die Entwicklung innovativer Lösungen mit positiver Wirkung.