Beschaffungsleitfaden «Kreislaufwirtschaft in der Beherbergung»

Innovation & Rentabilität

Energie & Klima

Dieser Leitfaden unterstützt die Hotellerie dabei, nachhaltige, umwelt- und klimaschonende Produkte zu beschaffen. Er fokussiert speziell auf die Kreislauffähigkeit und Ressourceneffizienz von Produkten.

Ausgangslage

Rytec Circular, Reffnet und HotellerieSuisse haben in einem gemeinsamen Projekt einen Beschaffungsleitfaden erarbeitet, welcher helfen soll, Produkte nachhaltig zu beschaffen.

Projektverlauf

Der Leitfaden bietet praxisnahe und praktische Checklisten, anschauliche Inspirationsbeispiele und einen klaren Überblick über die wichtigsten Nachhaltigkeitsaspekte und das Kreislaufwirtschaftspotenzial zahlreicher Produkte in der Hotellerie.

Er zeigt konkret auf, welche Aspekte und Kriterien bei der kreislauffähigen Beschaffung von Produkten im Bereich der Beherbergung berücksichtigt werden können. Er ist in die Kapitel «Fernseher», «Frotteewäsche», «Kissen und Bettdecken», «Möbel», «Parkettsystem», «Reinigungsmittel», «Teppichböden», «Vorhänge» und «Wandfarben» aufgeteilt und liefert themenspezifische Inputs.

Ausblick

Der Leitfaden soll in Zukunft aktualisiert und um weitere Checklisten ergänzt werden.

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