Ritratto di una Swisstainable Destination: Davos

Situazione iniziale

A Davos la sostenibilità è intesa come un compito trasversale. Un ufficio di coordinamento per la sostenibilità promuove lo sviluppo delle competenze interne, accompagna la collaborazione con gli attori chiave e porta avanti le tematiche relative alla sostenibilità nella destinazione. A ciò si aggiunge un comitato direttivo per la sostenibilità, che gode di ampio sostegno, composto da rappresentanti della destinazione, del Comune, degli impianti di risalita, del settore alberghiero, della ristorazione, dell’agricoltura, della cultura e dell’ambiente.

Anche il coinvolgimento degli operatori riveste un ruolo centrale. Le aziende vengono informate su Swisstainable e su altri temi legati alla sostenibilità tramite eventi informativi, newsletter dedicate ai partner, colloqui personali e canali digitali. Inoltre, la destinazione offre consulenza personalizzata in materia di Swisstainable e sostenibilità agli operatori locali.

Fasi di implementazione

Uno dei punti chiave dello sviluppo sostenibile è rappresentato dalla mobilità locale. Con l’iniziativa «Tessera ospiti con trasporto pubblico incluso», Davos si propone di consentire nuovamente agli ospiti, a partire dalla stagione invernale 2026/27, di spostarsi liberamente all’interno della destinazione. L’obiettivo è rafforzare il trasporto pubblico come forma di mobilità sostenibile e migliorare l’esperienza degli ospiti.

Nel settore dell’energia e del clima, la destinazione punta sul Fondo per il clima di Davos, lanciato nel 2021. Il fondo sostiene il raggiungimento dell’obiettivo «zero emissioni nette», generando risorse per misure locali di protezione del clima e investendole in progetti concreti. Entro il 2030, il numero di aziende aderenti al Fondo per il clima dovrebbe aumentare fino a 30.

Anche nel settore dei rifiuti vengono attuate misure concrete a Davos. L’attuale progetto 4Reasons, che durante il WEF riutilizza le eccedenze alimentari del settore della ristorazione sostenendo così progetti locali a favore di bambini e giovani, sarà ulteriormente sviluppato per diventare un FoodSave Management Davos attivo tutto l’anno. L’obiettivo è ridurre sistematicamente lo spreco alimentare anche al di fuori del WEF e coinvolgere ulteriori aziende.

Con il progetto «Acqua di sorgente di Davos», la destinazione persegue inoltre l’obiettivo di ridurre i costi legati agli imballaggi e al trasporto. Gli esercizi di ristorazione dovranno offrire in misura maggiore acqua locale in bottiglie riutilizzabili e, laddove si utilizzi acqua minerale, puntare maggiormente su soluzioni regionali.

Prospettive

Lo sviluppo sostenibile della destinazione Davos prosegue costantemente. Un importante progetto per il futuro è «Klosters goes Swisstainable». Poiché nella prima fase di candidatura è stata presa in considerazione inizialmente Davos, in una fase successiva anche Klosters sarà coinvolta nel processo di classificazione Swisstainable Destination. A tal fine, si provvede alla formazione del personale, all’elaborazione della documentazione di candidatura, al coinvolgimento degli attori rilevanti e alla motivazione di ulteriori operatori turistici a partecipare.

Inoltre, la destinazione punta su una comunicazione e un monitoraggio regolari nei settori chiave della sostenibilità. Gli ospiti vengono informati sulle offerte sostenibili tramite canali online e offline, mentre i partner operativi vengono coinvolti tramite newsletter, mailing ed eventi. In questo modo, Davos Klosters dimostra che il turismo sostenibile viene inteso come un processo comune e a lungo termine.

Maggiori informazioni sulla sostenibilità a Davos

La destinazione Davos è classificata al livello II – engaged di Swisstainable Destination e soddisfa quindi i requisiti di base di tale livello. Davos Klosters Tourismus come organizzazione turistica responsabile attua il proprio impegno a favore dello sviluppo sostenibile, dispone di un organo di coordinamento per la sostenibilità, ha integrato la sostenibilità nella strategia di destinazione e ha elaborato il check di sostenibilità Swisstainable. La destinazione ha inoltre elaborato un piano d’azione con cinque misure trasversali a livello di destinazione per i prossimi quattro anni, indica la penetrazione delle aziende Swisstainable all’interno della destinazione e comunica attivamente il proprio impegno per la sostenibilità nei confronti di diversi gruppi di interesse. Per il livello II – engaged, la destinazione prepara inoltre il monitoraggio degli ambiti chiave della sostenibilità o lo porta avanti in modo continuativo. Il livello II – engaged di Swisstainable Destination non costituisce una certificazione esterna di sostenibilità.

Perché partecipare a Swisstainable Destination?

Partecipando a Swisstainable, una regione turistica contribuisce in modo determinante allo sviluppo sostenibile nel turismo svizzero e può posizionarsi come Swisstainable Destination responsabile. Il programma per le destinazioni, come il programma base per le aziende, è suddiviso in tre livelli per tenere conto dei diversi requisiti e dei vari gradi di impegno delle destinazioni turistiche.

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