Une salade cherche un co-voyageur – un réfrigérateur au bord de la route pour moins de vols en hélicoptère

Situation initiale

La Chamanna Cluozza se trouve à environ 3,5 heures de marche de Zernez, au cœur du Parc National Suisse. Toutes les marchandises consommées dans la cabane, qui accueille environ 6000 client-e-s par an, doivent être acheminées par hélicoptère. Un réfrigérateur contenant des produits frais, situé sur le sentier de randonnée, invite les client-e-s à contribuer à la durabilité de la cabane.

Déroulement du projet

Le réfrigérateur a été installé au début de la saison estivale 2023 et est depuis lors rempli 1 à 2 fois par jour pendant la saison par des fournisseurs régionaux et l'équipe du refuge. Les client-e-s sont informé-e-s de l'action dans l'e-mail de confirmation et peuvent remplir leur sac à dos à leur guise sans frais supplémentaires. Qu'il s'agisse de groupes de randonneurs, de sportifs ou de familles, presque tous les client-e-s participent avec enthousiasme et sont heureux de pouvoir apporter leur contribution. Pour l'équipe du refuge, cela permet de cuisiner avec des produits régionaux, saisonniers et frais.

Perspectives

Les client-e-s, mais aussi la population locale, sont sensibilisé-e-s, le bilan carbone de l'entreprise est amélioré, le bruit des vols dans le parc national sensible est réduit et la régionalité est renforcée. D'autres entreprises régionales sont motivées à livrer également leurs produits dans le réfrigérateur.

Plus d'informations sur le réfrigérateur à Zernez.

Plus d'informations sur l'engagement de la Chamanna Cluozza en faveur de la durabilité.

La Chamanna Cluozza est classée au niveau II – engaged du programme de durabilité Swisstainable.