Produits et services

D'un côté, on trouve les prestataires touristiques, tels que les hôtels, les restaurants, les remontées mécaniques ou les musées, qui souhaitent planifier et mettre en œuvre leur stratégie d'entreprise à l'aide de mesures concrètes dans des domaines tels que l'énergie, les ressources, l'approvisionnement, la mobilité, l'inclusion, le personnel, la communication ou le suivi. Ils manquent parfois de l'expertise ou des capacités nécessaires pour planifier, mettre en œuvre et évaluer des mesures concrètes en matière de durabilité. Les entreprises de conseil peuvent, en fonction de leur offre de services, aider les entreprises dans l’analyse, la définition des objectifs, la planification des mesures, la mise en œuvre et le suivi. En tant que centre national d’information et de mise en relation pour la durabilité touristique, le Centre de compétence pour la durabilité (KONA) offre une plate-forme proposant des services d’orientation et de mise en réseau à l’échelle nationale.

Les informations relatives aux différentes entrées proviennent des prestataires concernés.

Sur la plate-forme, vous trouverez entre autres:

• Des entreprises de conseil qui accompagnent les entreprises touristiques telles que les hôtels ou les restaurants dans le développement et la mise en œuvre de mesures de durabilité et qui leur apportent un soutien personnalisé.

• Des entreprises qui font la promotion de l’accessibilité dans le tourisme suisse et qui accompagnent par exemple les établissements d’hébergement, les musées ou les destinations touristiques sur la voie de l’inclusion grâce à un large éventail d’expériences.

• Des preuves de durabilité ou des certifications reconnues au niveau national et international, qui accompagnent et certifient les hôtels, les restaurants ou les entreprises de remontées mécaniques dans leur développement durable grâce à des processus et des systèmes de gestion standardisés. Les exigences actuellement en vigueur pour la certification correspondante sont reconnues. Le type, l'organisme responsable et le mécanisme de contrôle sont indiqués pour chaque système.

• Les entreprises qui proposent aux prestataires touristiques des produits présentant des caractéristiques avérées en matière de durabilité et qui offrent ainsi des solutions concrètes pour la mise en œuvre de mesures opérationnelles, par exemple dans les domaines de l'approvisionnement, du nettoyage, de l'hygiène ainsi que de la consommation d'énergie et de ressources.

Les entreprises répertoriées qui proposent des produits et des services durables pour le secteur du tourisme suisse sont réparties en trois catégories: