Hub di Swisstainable | Esempi di buone pratiche nel mese di giugno 2026

Un impulso per un turismo sostenibile nel Cantone di Friburgo

L’Unione friburghese del Turismo sostiene gli operatori turistici del Cantone nello sviluppo e nell’attuazione di misure legate alla sostenibilità. Nell’ambito di un programma di sostegno, viene coperto il 35% dei costi relativi a certificazioni di sostenibilità riconosciute o a corsi di formazione, fino a un importo massimo di 5’000 franchi. A integrazione di ciò, è stato redatto un catalogo di servizi che comprende una ventina di attestati riconosciuti da Swisstainable, nonché offerte di coaching e formazione. L’obiettivo è quello di fornire assistenza finanziaria e tecnica agli operatori del settore e di promuovere ulteriormente la partecipazione al programma di sostenibilità Swisstainable nel Cantone di Friburgo.

Ritratto di una Swisstainable Destination: Surselva

La Surselva ha cambiato livello nell’ambito di Swisstainable Destination ed è ora classificata al livello III – leading. Alla base di tale risultato vi sono la certificazione TourCert, un programma di miglioramento e diverse misure nei settori della strategia, della mobilità, della sensibilizzazione degli ospiti e dello sviluppo dei partner. Surselva Turismo collabora, tra l’altro, con la ZHAW, ha istituito un consiglio per la sostenibilità e continua a sviluppare forme di scambio per le aziende. Inoltre, si intende rendere più visibili le offerte di mobilità tramite l’app «mia Surselva», coinvolgere maggiormente le aziende Swisstainable nella comunicazione e sviluppare ulteriormente i circuiti regionali e la gestione delle risorse.

Green Key come quadro per le misure ambientali operative al Radisson Blu Hotel, San Gallo

Il Radisson Blu Hotel di San Gallo utilizza la certificazione Green Key come quadro di riferimento per attuare in modo strutturato misure ambientali nella gestione dell’hotel. L’attenzione è rivolta al monitoraggio dei consumi energetici e idrici, alla raccolta differenziata e al riciclaggio, alla riduzione il più possibile dell’uso di plastica monouso, nonché alla sensibilizzazione del personale e degli ospiti. Un esempio concreto è il giardino di erbe aromatiche dell’hotel, piantato in collaborazione con gli apprendisti, che rende tangibili i temi della sostenibilità nella quotidianità aziendale. In futuro, i dati relativi ai consumi e ai rifiuti saranno utilizzati in modo ancora più sistematico e le misure adottate saranno regolarmente verificate.

Il Waldstätterhof di Lucerna punta sui prodotti locali, sulla tutela delle risorse e sulla promozione delle nuove leve

Il Waldstätterhof di Lucerna dimostra come i temi della sostenibilità possano essere integrati nella quotidianità alberghiera, in particolare in cucina, nella gestione delle risorse e nella promozione delle nuove leve. Nel ristorante Gleis 1, l’hotel collabora con partner locali, punta su prodotti freschi e fatti in casa e utilizza le eccedenze alimentari per i pasti del personale. Per quanto riguarda la gestione delle risorse, la struttura persegue, in collaborazione con l’Agenzia per l’Energia dell’Economia, obiettivi volti alla riduzione del consumo energetico e delle emissioni. Nelle camere degli ospiti si rinuncia in larga misura all’uso di prodotti monouso. Inoltre, l’hotel è impegnato nel progetto giovanile LIFT e offre ai giovani una prima esperienza nel mondo del lavoro.

Responsabilità sociale con una struttura chiara e obiettivi concreti

Il Museo di Etnologia di Ginevra (MEG) ha orientato la propria Strategia 2030 verso la responsabilità sociale. Oltre alle questioni ambientali, al centro dell’attenzione vi sono i temi sociali, le buone condizioni di lavoro, gli acquisti responsabili, la mobilità sostenibile, la cultura e la collaborazione con le parti interessate. Tre comitati direttivi accompagnano l’attuazione della strategia. Inoltre, il Museo ha definito 16 indicatori con cui vengono regolarmente verificati gli sviluppi e i progressi compiuti. Una piattaforma centrale raccoglie i dati rilevanti e supporta il MEG nel gestire le proprie misure in modo tracciabile e nel renderne conto in modo trasparente.

Sviluppo sostenibile della destinazione: strategia e pratica

Nel corso del Sustainable Tourism Talk dal titolo «Sviluppo sostenibile delle destinazioni: strategia e pratica», Zürich Tourismus e l’Unione friburghese del Turismo hanno fornito approfondimenti sul proprio lavoro a livello di destinazione. Al centro dell’attenzione vi erano la collaborazione con gli operatori turistici, lo sviluppo di obiettivi comuni e la questione di come le misure possano essere attuate in modo efficace nelle destinazioni. Tra le principali conclusioni figuravano l’importanza di una visione condivisa della sostenibilità, il ruolo delle organizzazioni di gestione delle destinazioni (DMO) in qualità di partner di supporto, nonché le sfide relative alla misurazione dell’impatto e agli indicatori chiave di prestazione.

Ulteriori informazioni sull’hub di Swisstainable

Nell'hub di Swisstainable vengono condivisi settimanalmente nuovi esempi di buone pratiche dalla comunità di Swisstainable. Troverete informazioni su misure attuate, prove, strumenti di finanziamento e altri progetti nel campo del turismo sostenibile. In questo modo, le aziende possono imparare le une dalle altre, ispirarsi e lavorare insieme per rendere il turismo svizzero più sostenibile.

Presentare un esempio di buona pratica

Come azienda Swisstainable, siete invitati a presentare i vostri esempi di buone pratiche tramite il nostro modulo online.