Swisstainable-Hub | Exemples de bonnes pratiques en mai 2026

Comment l'Alma Hotel concilie développement durable et confort des hôtes

Depuis sa réouverture en 2022, l'Alma Hotel de Zurich met en œuvre diverses mesures qui allient confort, plaisir et gestion respectueuse des ressources. Parmi celles-ci figurent un petit-déjeuner entièrement végétarien composé de produits régionaux, de saison et biologiques, un espace bien-être qui n’est préchauffé que sur réservation, ainsi qu’un «honesty bar» et une cuisine à disposition des client-e-s en lieu et place des minibars dans les chambres. Ces exemples montrent comment des mesures de durabilité peuvent être intégrées au quotidien de l’hôtel tout en répondant aux besoins des client-e-s.

Renforcer l’acceptation du tourisme: des outils pour un tourisme qui crée du lien

Le webinaire consacré au projet «Travel with care. Leave with memories» a présenté deux outils destinés à aider les destinations et les établissements à promouvoir une cohabitation respectueuse entre les client-e-s et la population locale. La boîte à outils propose des ressources pour la stratégie et le dialogue dans le domaine de l’acceptation du tourisme. Des mesures de communication sont également disponibles pour sensibiliser les client-e-s à un comportement respectueux envers la nature, la population et les coutumes locales.

Saas-Fee/Saastal: suivi de la durabilité et développement en tant que Swisstainable Destination

Dans le cadre d’un suivi de la durabilité, la destination Saas-Fee/Saastal a mené une enquête auprès des visiteur-euse-s afin de recenser systématiquement la perception des mesures de durabilité. L’analyse de 800 réponses fournit des indications sur l’importance de thèmes tels que la mobilité, la régionalité, la propreté et la gestion des déchets pour l’expérience de voyage.

Par ailleurs, le portrait Swisstainable Destination a montré comment Saas-Fee/Saastal poursuit la durabilité de la destination. La destination a réussi à passer au niveau II – engaged de Swisstainable Destination et travaille sur diverses mesures, notamment dans les domaines de l’éducation au climat et à l’environnement, de la mobilité, de l’accessibilité, de l’offre culturelle et des possibilités de formation. Ces exemples illustrent comment les aspects écologiques, économiques et sociaux peuvent être intégrés dans le développement de la destination.

Webinaire destiné aux partenaires de Swiss Quality Hotels

En collaboration avec le secrétariat Swisstainable, les Swiss Quality Hotels ont organisé un webinaire partenaire à l’intention des hôtels membres intéressés. L’objectif était de présenter le programme de durabilité Swisstainable de manière concrète et de répondre aux questions concernant la participation au programme, le processus d’inscription et les avantages qu’il procure. Le webinaire a permis de présenter des études et des tendances actuelles, des exemples de bonnes pratiques issus de l’hôtellerie ainsi qu’un témoignage de l’hôtel Waldstätterhof de Lucerne. La manière dont les collaborateurs-rice-s peuvent être impliqués dans les processus de durabilité a également été abordée.

ibex fairstay prend en charge la contribution annuelle de Swisstainable pour ses entreprises membres

ibex fairstay prend en charge la contribution annuelle Swisstainable pour tous les établissements membres certifiés ibex fairstay. Les établissements certifiés ibex fairstay peuvent intégrer directement le programme de durabilité Swisstainable au niveau III – leading. En prenant en charge la contribution annuelle Swisstainable, ibex fairstay allège la charge financière de ses établissements membres tout en renforçant leur visibilité dans le cadre de Swisstainable.

Plus d’informations sur le Swisstainable-Hub

Dans le Swisstainable-Hub, de nouveaux exemples de bonnes pratiques de la communauté Swisstainable sont partagés chaque semaine. Vous y trouverez des informations sur les mesures mises en œuvre, les prevues, les instruments de promotion et d'autres projets dans le domaine du tourisme durable. Les entreprises peuvent ainsi apprendre les unes des autres, s'inspirer et concevoir ensemble un tourisme suisse plus durable.

Soumettre un exemple de bonne pratique

En tant qu'entreprise Swisstainable, vous pouvez volontiers soumettre vos propres exemples de bonnes pratiques via notre formulaire en ligne.