Durabilité
Davos atteint le niveau II – engaged auprès Swisstainable Destination
En obtenant la classification Swisstainable Destination niveau II – engaged, Davos met en avant son engagement en faveur du développement durable dans le cadre de ce programme. En tant que 21e destination au total à intégrer le programme et troisième destination à atteindre le niveau II – engaged, Davos fait désormais partie du groupe des destinations classées Swisstainable Destinations.
La durabilité est ancrée dans la stratégie de la destination Davos et est considérée comme une mission transversale. Un bureau de coordination pour la durabilité est chargé de la direction technique et de la coordination des projets correspondants dans les domaines de l'environnement, de la société et de l'économie. Il pilote également la mise en œuvre du processus Swisstainable au niveau de la destination et de l’organisation, accompagne les prestataires de service tout au long du processus, favorise le développement des compétences en interne et en externe et renforce la mise en réseau des acteurs concernés. De plus, ce service coordonne les mesures de marketing et de communication ainsi que les échanges sur les thèmes liés à la durabilité au sein de la destination.
Ce travail est complété par un comité de pilotage sur la durabilité, auquel participent des représentants de la destination, de la commune, des remontées mécaniques, de l’hôtellerie, de la restauration, de l’agriculture, de la culture et de l’environnement. Ce comité coordonne le développement durable de la destination dans toutes ses dimensions, accompagne la mise en œuvre des mesures définies (dont certaines sont énumérées ci-dessous) et est responsable du plan de mesures Swisstainable de la destination. Il favorise en outre la sensibilisation aux questions de durabilité et les échanges au sein des instances décisionnelles concernées.
«Carte d’hôte avec transports publics inclus»
La mobilité locale est un élément central du développement futur. Avec cette mesure, Davos vise à permettre aux client-e-s de se déplacer librement au sein de la destination à partir de la saison d’hiver 2026/27. L’objectif est de faciliter l’utilisation des transports publics et d’améliorer l’expérience des client-e-s.
Fonds pour le climat de Davos
La destination définit également des priorités concrètes dans le domaine de l’énergie et du climat. Le Fonds pour le climat de Davos, lancé en 2021, doit continuer à être renforcé à l’avenir. D’ici 2030, la destination souhaite porter à 30 le nombre d’établissements participant au Fonds pour le climat afin de générer des moyens supplémentaires pour les mesures locales de protection du climat. Le fonds soutient des projets qui contribuent aux objectifs climatiques de la destination, par exemple dans les domaines de l’efficacité énergétique et des ressources, des énergies renouvelables, de la rénovation des bâtiments ou de la durabilité de la mobilité.
Au cours des dernières années, divers projets ont déjà pu être mis en œuvre grâce au Fonds pour le climat: nouvelles installations photovoltaïques, rénovation des fenêtres, optimisation des systèmes de ventilation et d’électricité, ainsi que des mesures dans les domaines de la gestion des déchets, de la durabilité de la mobilité et de la réduction du gaspillage alimentaire. Le Fonds a par exemple également soutenu des projets du HC Davos. Ainsi, des liaisons ferroviaires supplémentaires et des trains spéciaux, en collaboration avec les Rhätische Bahn, permettent des trajets plus respectueux du climat pour se rendre aux matchs à domicile du HC Davos.
Mesures dans la gastronomie
D'autres mesures montrent que la durabilité dans la destination Davos englobe également des aspects économiques et sociaux. Avec le projet FoodSave Management, l'engagement existant contre le gaspillage alimentaire doit être développé au-delà du WEF pour devenir un programme annuel. Ainsi, pendant la semaine du WEF, le bistrot du centre de ski de fond de Davos se transforme en un lieu unique: le projet à but non lucratif 4Reasons prend en charge la gestion du restaurant. Les surplus alimentaires de haute qualité provenant des cuisines des hôtels de Davos sont collectés, préparés sur place et servis au bistrot – contre un don libre.
Le projet «Davoser Quellwasser» permet de réduire les coûts de transport et d’emballage en encourageant les établissements de restauration à privilégier l’eau locale, les bouteilles réutilisables et les solutions régionales.
La durabilité est un élément central du développement de la destination pour Davos. La reconnaissance en tant que Swisstainable Destination Level II – engaged constitue pour nous une nouvelle étape importante après le lancement du projet climatique «Davos 2030» et du fonds climatique intégré myclimate en 2021. Ensemble, nous mettons en œuvre des mesures concrètes dans les domaines de la mobilité, de la création de valeur régionale et de la préservation des ressources, créant ainsi une valeur ajoutée à long terme pour les client-e-s, les habitants et l’ensemble de la destination.
– Reto Branschi, président du conseil d’administration
La classification Swisstainable Destination niveau II – engaged confirme le travail structuré de la destination et constitue en même temps une base pour le développement futur de Davos. Grâce à des mesures concrètes, des responsabilités clairement définies, une communication régulière et un suivi dans les domaines clés de la durabilité, Davos montre que le développement touristique durable est considéré comme un processus commun et à long terme.
Informations sur «Davos 2030»
Le projet de durabilité «Davos 2030» a pour objectif de faire de Davos la première destination touristique et de congrès climatiquement neutre de Suisse d’ici 2030. Il met l’accent sur la réduction locale des émissions de CO₂ ainsi que sur la compensation des émissions inévitables via un fonds climatique spécialement créé à cet effet.
Qu'est-ce que Swisstainable Destination?
Le programme de durabilité Swisstainable met en avant l'engagement du secteur touristique et soutient les prestataires de service et les destinations dans leurs efforts en faveur d'un développement global vers plus de durabilité. En participant à Swisstainable Destination, une destination touristique contribue de manière significative au développement durable du tourisme suisse et peut se positionner comme une destination responsable.
Swisstainable Destination – le programme destiné à l’ensemble des destinations touristiques – s’appuie sur le programme de base destiné aux entreprises. Il comporte des exigences supplémentaires visant à garantir une durabilité à l’échelle de toute la destination.
À l’instar du programme de base pour les entreprises du même nom, Swisstainable Destination est structuré en trois niveaux.
Découvrez les destinations classées et leur engagement concret
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Lorena Rebsamen
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