Portrait Swisstainable Destination: Davos

Situation de départ

À Davos, le développement durable est considéré comme une mission transversale. Un bureau de coordination dédié au développement durable favorise le renforcement des compétences en interne, accompagne la collaboration avec les acteur-rice-s clé-e-s et fait progresser les enjeux liés au développement durable au sein de la destination. Cette initiative est complétée par un comité de pilotage du développement durable bénéficiant d’un large soutien, composé de représentants de la destination, de la commune, des remontées mécaniques, de l’hôtellerie, de la restauration, de l’agriculture, de la culture et de l’environnement.

L’implication des prestataires joue également un rôle central. Les entreprises sont informées sur Swisstainable et d’autres thèmes liés au développement durable par le biais de réunions d’information, de newsletters destinées aux partenaires, d’entretiens individuels et de canaux numériques. De plus, la destination propose aux prestataires locaux un accompagnement personnalisé autour de Swisstainable et du développement durable.

Étapes de mise en oeuvre

La mobilité locale constitue l’un des axes prioritaires du développement durable. Avec la mesure «Carte d’hôte incluant les transports en commun», Davos s’est fixé pour objectif de permettre à nouveau aux visiteur-euse-s de se déplacer gratuitement au sein de la destination à partir de la saison d’hiver 2026/27. Cette initiative vise à renforcer les transports en commun en tant que mode de mobilité durable et à améliorer l’expérience des visiteur-euse-s.

Dans le domaine de l’énergie et du climat, la destination s’appuie sur le Fonds pour le climat de Davos, lancé en 2021. Ce fonds contribue à la réalisation de l’objectif de zéro émission nette en générant des ressources destinées à des mesures locales de protection du climat et en les investissant dans des projets concrets. D’ici 2030, le nombre d’établissements participant au Fonds pour le climat devrait passer à 30.

Dans le domaine des déchets également, des mesures concrètes sont mises en œuvre à Davos. Le projet existant 4Reasons, qui valorise les surplus alimentaires du secteur de l’hôtellerie-restauration pendant le Forum économique mondial (WEF) et soutient ainsi des projets locaux en faveur des enfants et des jeunes, doit être développé pour devenir un programme fonctionnant toute l’année: FoodSave Management Davos. L’objectif est de réduire systématiquement le gaspillage alimentaire même en dehors du WEF et d’impliquer davantage d’établissements.

Avec le projet «Eau de source de Davos», la destination poursuit par ailleurs l’objectif de réduire les coûts liés aux emballages et au transport. Les établissements de restauration doivent proposer davantage d’eau locale dans des bouteilles réutilisables et, lorsqu’ils utilisent de l’eau minérale, privilégier davantage les solutions régionales.

Perspectives

Le développement durable de la destination Davos se poursuit sans relâche. «Klosters goes Swisstainable» constitue un projet d’avenir majeur. Davos ayant été retenu lors de la première phase de candidature, Klosters doit, dans un deuxième temps, être également intégré au processus Swisstainable Destination. À cette fin, le personnel est formé, les dossiers de candidature sont élaborés, les acteurs concernés sont impliqués et d’autres entreprises touristiques sont encouragées à participer.

Par ailleurs, la destination mise sur une communication régulière et un suivi dans les domaines clés du développement durable. Les visiteur-euse-s sont informé-e-s des offres durables via des canaux en ligne et hors ligne, tandis que les partenaires prestataires sont impliqués par le biais de newsletters, de mailings et d’événements. Davos Klosters montre ainsi clairement que le tourisme durable est considéré comme un processus commun et à long terme.

En savoir plus sur le développement durable à Davos

La destination de Davos est classée au niveau II – engaged de Swisstainable Destination et répond ainsi aux exigences de base de ce niveau. Davos Klosters Tourismus comme organisation touristique responsable met en œuvre son engagement en faveur du développement durable, dispose d’un organe de coordination pour la durabilité, a intégré la durabilité dans la stratégie de destination et a réalisé le check de durabilité Swisstainable. La destination a en outre élaboré un plan de mesures comprenant cinq mesures transversales à l’échelle de la destination pour les quatre prochaines années, indique le taux de pénétration des entreprises Swisstainable dans la destination et communique activement ses efforts en matière de durabilité auprès de différents groupes d’intérêt. Pour le niveau II – engaged, la destination prépare également le monitoring des domaines clés de durabilité ou le poursuit de manière continue. Le niveau II – engaged de Swisstainable Destination ne constitue pas une certification externe en matière de durabilité.

Pourquoi participer au programme Swisstainable Destination?

En participant au programme Swisstainable Destination, une région touristique contribue de manière significative au développement durable du tourisme suisse et peut se positionner comme une Swisstainable Destination responsable. À l’instar du programme de base destiné aux établissements, le programme pour les destinations est divisé en trois niveaux afin de tenir compte des différentes conditions et des divers degrés d’engagement des destinations touristiques.

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