Controllo Swisstainable nella pratica: esempio di buona pratica Hotel Eiger Mountain & Soul Resort

Procedura di controllo

• Il controllo Swisstainable è obbligatorio per tutte le aziende che partecipano al livello I – committed e al livello II – engaged.

• Si distingue tra un controllo piccolo e un controllo grande. L'immagine sottostante mostra quali documenti devono essere presentati per ciascun tipo di controllo.

• Dopo due anni di partecipazione al programma viene effettuato il controllo piccolo, mentre dopo quattro anni viene effettuato il controllo grande.

• Successivamente viene effettuato solo il controllo grande, con cadenza triennale. Se un'azienda partecipa al programma solo dal 2025, viene effettuato solo il controllo grande con cadenza triennale.

• Le aziende riceveranno a tempo debito un'e-mail dall'ufficio Swisstainable con le istruzioni e il termine per la presentazione dei documenti per il controllo.

• Una volta completato con successo il controllo, la partecipazione al livello classificato sarà prorogata e le aziende riceveranno un messaggio di conferma con la nuova attestazione Swisstainable e gli altri documenti per la partecipazione.

Strumenti e suggerimenti

• Utilizzate le istruzioni, gli esempi e le domande guida contenuti nei documenti Excel. Il check della sostenibilità Swisstainable aiuta inoltre a identificare i punti di forza e di debolezza e a individuare le possibili azioni da intraprendere.

• Iniziate con piccoli passi e individui i suoi quick win per ottenere i primi successi.

• Coinvolgete i vostri collaboratori nel processo di sostenibilità. Spesso dalle discussioni nascono idee interessanti e dai diversi reparti arrivano input diversi. Le misure e le fasi parziali elaborate dovrebbero poi essere assegnate a una persona o a un reparto responsabile.

• Analizzate i vostri concorrenti e discutete con altre aziende delle vostre sfide e delle vostre soluzioni.

• Esistono diversi tipi di misure: tecniche, di ottimizzazione dei processi, organizzative e di sensibilizzazione. Nella presentazione sono riportati esempi più dettagliati. Valutate il possibile sostegno attraverso strumenti di promozione.

• Consultate lo hub di Swisstainable per esempi di buone pratiche tratti da progetti realizzati da altre aziende Swisstainable.

• È necessario valutare il potenziale e l'utilità delle misure e dei temi legati alla sostenibilità e valutarne l'adeguatezza per la propria azienda. Le aziende hanno situazioni di partenza diverse e non tutte le misure possono essere attuate in modo sensato.

• Utilizzate i toolbox di Swisstainable sul tema della comunicazione sulla sostenibilità e della mobilità sostenibile.

• Il metodo SMART (specifico, misurabile, attraente, realistico, tempestivo) può aiutarvi a formulare misure mirate. Nel documento Excel «Piano d'azione» troverete un esempio nelle istruzioni.

Scaricare la presentazione qui

Risposte alle domande

• Chi avvia questo controllo e quali sono i tempi previsti?

  • L'ufficio Swisstainable invia un'e-mail alle aziende non appena il controllo è dovuto. L'e-mail contiene tutte le informazioni relative al controllo, i link ai documenti necessari e il termine per la presentazione. Il controllo piccolo è previsto due anni dopo la classificazione, mentre quello grande è previsto dopo quattro anni. Successivamente, il controllo viene effettuato ogni tre anni. Le aziende classificate a partire dal 2025 effettueranno il controllo grande solo ogni tre anni.

• Cosa accade se i risultati previsti non vengono raggiunti entro la data prevista?

  • Nel documento Excel controllo del vecchio piano d'azione viene descritto lo stato attuale di attuazione delle vecchie misure. Se una misura non ha potuto essere attuata, è necessario riportare una breve giustificazione e, se del caso, indicare l'ulteriore pianificazione della misura.

• Implementiamo una misura di nuovo ogni anno. Possiamo reintegrarla nel nuovo piano d'azione?

  • Nel nuovo piano d'azione vengono elaborate misure nuove, non ancora completate. Se esiste già un processo per l'attuazione della misura, questa è considerata implementata nell'azienda e non può essere nuovamente presentata nel piano d'azione Swisstainable. L'obiettivo è che le misure continuino ad essere attuate anche dopo il controllo Swisstainable. È possibile sviluppare ulteriormente le misure già presentate e definire questo sviluppo come una nuova misura.

• Quali sono gli errori più frequenti che le aziende commettono nella compilazione dei documenti durante la verifica dei documenti presentati?

  • Spesso le misure non sono descritte in modo graduale. Ciò significa che la panoramica delle misure è stata compilata, ma mancano le singole fasi delle singole misure. In alcuni casi, le scadenze e le responsabilità non sono specificate con precisione o le scadenze fissate sono molto brevi, nonostante siano disponibili tre anni per l'attuazione. Le misure sono spesso descritte in modo vago e poco concreto. In questo caso, il metodo SMART può essere utile per formulare misure orientate agli obiettivi.

• Quali sono stati i risultati immediati ottenuti dall'Hotel Eiger Mountain & Soul Resort?

  • Il primo passo è stato la creazione del Green Group, in cui i dipendenti interessati provenienti da diversi reparti si riuniscono con la direzione e Jana Zengerling (responsabile della sostenibilità dell'hotel) per discutere di temi legati allo sviluppo sostenibile. Questo scambio genera continuamente nuove idee.

L'Hotel Eiger Mountain & Soul Resort è classificato al livello II – engaged del programma di sostenibilità Swisstainable.

Ulteriori informazioni sull'impegno per la sostenibilità dell'Hotel Eiger Mountain & Soul Resort.