Durabilité

Laura Alonso Huarte

Sustainability Project Manger, Fondation Genève Tourisme et Congrès

Laura Alonso Huarte est diplômée de l’École hôtelière de Genève en 2018 et a obtenu un CAS en développement durable à l’Université de Genève en 2022. Depuis 2018, elle évolue au sein de la Fondation Genève Tourisme et Congrès (FGT&C), où elle s’est toujours investie dans des projets en faveur de la durabilité pour la destination. Elle a ensuite travaillé en tant que cheffe de projet dans une entreprise spécialisée dans la mobilité durable. Depuis octobre 2024, Laura occupe le poste de Sustainability Project Manager. Dans ce cadre, elle est responsable de la mise en œuvre de la stratégie pour un tourisme durable à Genève, du suivi du Global Destination Sustainability Index, ainsi que de la gestion du processus visant à obtenir le label TourCert.

La démarche et les avantages d’une certification de destination (table ronde)

Romy Bacher

Responsable de la durabilité, Fédération suisse du tourisme

Romy Bacher est responsable de la durabilité au Centre de compétences pour la durabilité (KONA) de la Fédération suisse du tourisme. Elle est titulaire d’un Bachelor en gestion d’entreprise avec spécialisation en Tourisme & Mobilité et d’un Master en Business Development & Promotion de la Haute école de Lucerne. Grâce à ses engagements professionnels dans l’hôtellerie ainsi que dans différentes organisations touristiques, elle connaît parfaitement les préoccupations du tourisme suisse.

Plénière

Sarah Balet

Adjointe scientifique, HES-SO Valais-Wallis

Sarah Balet travaille à la HES-SO Valais-Wallis comme adjointe scientifique. Au sein de l’Institut du Tourisme, elle accompagne les communes dans l’élaboration de stratégies touristiques durables, participe à des travaux de recherche en lien avec la durabilité et enseigne aux étudiant-e-s de la filière de tourisme. Titulaire d’un Bachelor en gestion hôtelière, elle a complété ses études avec un Master en Tourisme Responsable. Son expérience dans divers domaines professionnels lui offre une approche holistique sur le tourisme. Aujourd’hui, elle concentre ses recherches sur le nouveau paradigme de tourisme régénératif.

Good-Practice-Talk

Laurence Berlamont-Equey

Responsable de la communication, Musée d’ethnographie de Genève (MEG)

Laurence Berlamont-Equey est responsable de la communication et des relations presse au Musée d’ethnographie de Genève (MEG), où elle œuvre à valoriser les engagements durables et inclusifs du musée. Elle occupe ce poste depuis dix ans après avoir dirigé le marketing à la Banque Cantonale de Genève et exercé comme consultante indépendante. Spécialiste en stratégie de communication, elle développe des projets impliquant des communautés autochtones et favorise le dialogue interculturel. Ingénieure de formation (ETH Zürich), elle a obtenu des diplômes en marketing, communication et e-business à l’Université de Genève et a également suivi des formations en stratégie digitale à CREA Genève et en marketing avancé à l’IMD.

Good-Practice-Talk

Claudio Daguati

Responsable durabilité, Grisons Tourisme

Claudio Daguati s’engage depuis 2025 en tant que responsable durabilité chez Grisons Tourisme pour façonner activement un tourisme durable. Auparavant, il a occupé pendant plusieurs années le poste de responsable marketing et durabilité dans la destination touristique Engadin Scuol Samnaun Val Müstair. Claudio a étudié les sciences du sport à l’Université de Berne, avec comme matières secondaires la géographie et l’économie, et a obtenu un MAS en Brand and Marketing Management à la Haute école de Lucerne tout en travaillant.

L’avenir en vue – adaptation climatique des destinations touristiques (atelier)

Luisa Ehrenzeller

Adjointe scientifique, HES-SO Valais-Wallis

Luisa Ehrenzeller est adjointe scientifique à l’Institut du tourisme de la HES-SO Valais-Wallis et enseigne aux étudiant-e-s en bachelor dans les domaines de la durabilité et du tourisme sortant. Auparavant, elle a acquis une expérience professionnelle variée dans le marketing, la communication et l’accueil de client-e-s dans des destinations touristiques, des hôtels et des agences de voyage. Elle est titulaire d’un bachelor en tourisme et d’un master en management international.

Good-Practice-Talk

Martina Hollenstein Stadler

Directrice générale, Mounteco GmbH

Martina Hollenstein Stadler est directrice générale et associée de Mounteco GmbH depuis 2025. Elle accompagne des transformations réussies dans le tourisme alpin dans le cadre de mesures stratégiques et de mise en œuvre et propose des services d’expérience client et de gestion intérimaire pour des destinations et des entreprises touristiques. Auparavant, elle a notamment été responsable de la durabilité chez Grisons Tourisme, directrice de la destination Engadin Scuol Samnaun Val Müstair et d’Uri Tourismus. Martina est titulaire d’un bachelor en tourisme et d’un CAS en stratégies climatiques. Elle est membre du conseil d’administration des remontées mécaniques de Scuol.

L’avenir en vue – adaptation climatique des destinations touristiques (atelier)

Jolanda Kundert

Co-guide d’équipe RH & guide d’équipe Développement durable, Familie Wiesner Gastronomie (FWG)

Jolanda Kundert est diplômée de l’école hôtelière de Zurich et titulaire d’un bachelor en gestion d’entreprise avec une spécialisation en communication et marketing. Elle a également suivi des formations continues dans les domaines de la formation et du coaching. Elle travaille chez FWG depuis 2008 et est responsable du développement des collaborateur-rice-s depuis 2015. Auparavant, elle a occupé différents postes au sein de l’entreprise, notamment celui de directrice de restaurant et de responsable des opérations. Jolanda et Daniel Schwarz s’occupent avec leurs équipes des questions sociales et s’engagent en tant que membres du conseil de fondation dans le projet qui leur tient à cœur: la FWG-Foundation.

Responsabilité sociale dans la restauration (session d’information)

Jérôme Laffely

Responsable de projet Sustainable Procurement Day, PUSCH L’environnement en pratique

Jérôme Laffely a obtenu en 2007 un master en ingénierie environnementale avec une spécialisation en gestion des déchets et en économie circulaire à l’EPFL. Après trois ans dans le domaine des combustibles alternatifs chez Holcim, Jérôme a occupé divers mandats dans le domaine du développement propre en tant que consultant pour DSS+, notamment pour le CICR et l’ONU. En tant que consultant chez Quantis AG, il a ensuite été responsable du développement de projets multipartites financés par le fonds Horizon Europe. Il travaille chez PUSCH depuis décembre 2024 en tant que responsable de projet pour le Sustainable Procurement Day.

Économie circulaire: mot de mode ou solution miracle vers le zéro net? (atelier)

Tina Müller

Directrice adjointe / Responsable du domaine tourisme, Réseau des parcs suisses

Tina Müller est économiste spécialisée dans le tourisme et anthropologue. Depuis 2010, elle est responsable du domaine tourisme et, depuis 2016, directrice adjointe du Réseau des parcs suisses, où elle est chargée de la coordination et du développement du tourisme dans les parcs suisses et des coopérations au niveau national et international. En 2020, elle a été élue au comité de la Fédération suisse du tourisme. Depuis 2021, elle est membre du comité d’évaluation de la Charte européenne du tourisme durable (ECST).

Good-Practice-Talk

Tina Neuenschwander

Directrice, Railtour suisse sa

Tina Neuenschwander est économiste d’entreprise diplômée HES et travaille chez railtour depuis 2007 où elle a occupé diverses fonctions, notamment celles de directrice financière, directrice des ventes et responsable du tourisme. Depuis janvier 2023, elle est directrice et responsable du développement stratégique du voyagiste ferroviaire.

Good-Practice-Talk

Philipp Niederberger

Directeur, Fédération suisse du tourisme

Philipp Niederberger est directeur de la Fédération suisse du tourisme depuis 2021. Auparavant, il a dirigé un secrétariat de groupe au Parlement suisse et a travaillé pour le Département fédéral des affaires étrangères – notamment à l'ambassade de Suisse à Oman. Il est titulaire d'un master de l’Institut de hautes études en administration publique (IDHEAP).

Plénière

Ina Paschen

Responsable de programme, PUSCH Protection pratique de l’environnement

Après des études de philosophie et de physique, Ina Paschen travaille depuis plus de 20 ans comme responsable de projet, dans le domaine des transformations et comme formatrice, notamment chez Avaloq AG et Zühlke Engineering AG. Depuis 2023, elle est employée chez PUSCH à Zurich, où elle est responsable des questions d’approvisionnement durable et d’économie circulaire. Elle s’engage également en tant que CES City Circle Lead Zurich pour la mise en réseau sur le thème de l’économie circulaire dans la région de Zurich.

Économie circulaire: mot de mode ou solution miracle vers le zéro net? (atelier)

Thomas Probst

Partenaire, planval Partner AG

Thomas Probst est urbaniste et travaille depuis plus de 25 ans dans le domaine du développement durable des régions et des entreprises. Il s’intéresse particulièrement à l’adaptation au changement climatique et aux innovations basées sur la nature. Depuis 2018, il est responsable du domaine économie durable chez planval. Auparavant, il a travaillé à l’Office fédéral de l’environnement dans le département Climat et à l’Institut de recherche alpine de Garmisch-Partenkirchen.

L’avenir en vue – adaptation climatique des destinations touristiques (atelier)

Onna Rageth

Responsable de projet scientifique, University of Applied Sciences Grisons

Onna Rageth est titulaire d’un Bachelor of Arts en sciences culturelles et histoire (de l’art) de l’Université de Zurich et d’un Master of Arts en gestion créative d’évènements de l’Université de Falmouth, en Angleterre. En juin 2025, elle a commencé un doctorat en sociologie et anthropologie à l’Université York St. John. Onna Rageth travaille depuis 2020 à la Haute école spécialisée des Grisons, où elle mène des recherches sur des thèmes liés au tourisme culturel en tant que responsable de projet scientifique à l’Institut pour le tourisme et les loisirs.

Communautés dans les destinations de montagne (table ronde)

Remo Rey

Directeur général, Compagnie Suisse de Navigation sur le lac de Constance et le Rhin (URh)

Depuis 2014, Remo Rey est directeur général de la Compagnie Suisse de Navigation sur le lac de Constance et le Rhin (URh). Avant d’occuper son poste actuel, il a été directeur du tourisme de la ville et de la région de Winterthour pendant dix ans. Il a débuté sa carrière dans l’hôtellerie, où il a occupé diverses fonctions. Remo est titulaire d’un diplôme en économie d’entreprise HES et a suivi plusieurs formations continues. Il s’engage dans divers comités et commissions dans le domaine du tourisme et préside depuis 2025 la Fédération des entreprises suisses de navigation (VSSU).

Good-Practice-Talk

Daniel Schwarz

Guide de l’équipe Durabilité, Familie Wiesner Gastronomie (FWG)

Daniel Schwarz est titulaire d’un diplôme de technicien en énergie et technologie environnementale ainsi que d’un MBA en gestion de l’énergie et de la durabilité. Il dirige l’équipe Durabilité de la FWG depuis 2023. Auparavant, il a travaillé plusieurs années comme responsable de projet dans le domaine informatique et plus de 10 ans comme rédacteur et concepteur de programmes à la radio et à la télévision. Daniel et Jolanda Kundert s’occupent avec leurs équipes des questions sociales et s’engagent en tant que membres du conseil de fondation pour leur projet qui leur tient à cœur: la FWG-Foundation.

Responsabilité sociale dans la restauration (session d’information)

Lynn Suter

Collaboratrice scientifique, Haute école spécialisée des Grisons

Lynn Suter a obtenu un bachelor en tourisme à la Haute école spécialisée des Grisons. Elle suit actuellement un master en gestion régionale dans les régions de montagne (Alpenmaster) à la Haute école spécialisée bernoise (HAFL). Son parcours professionnel l’a conduite chez Globetrotter, Swissaid et Prättigau Tourismus. Depuis 2023, Lynn est collaboratrice scientifique à l’Institut pour le tourisme et les loisirs, où elle mène des recherches sur des thèmes à l’interface entre la nature, la société et le tourisme.

Communautés dans les destinations de montagne (table ronde)

Urs Wagenseil

Professeur, Haute école de Lucerne

Urs Wagenseil a étudié le sport, la géographie et l’économie d’entreprise et travaille depuis 1990 dans le secteur du tourisme. Il a occupé différents postes au siège de Kuoni, chez Wettstein Reisen, Diners Club, comme directeur du tourisme de Lenzerheide et, depuis 2005, à la HSLU. Il y est professeur et directeur du programme International Sustainable Tourism dans l’enseignement, la recherche appliquée et le conseil en Suisse et, jusqu’à présent, dans plus de 20 autres pays. Il travaille depuis près de 15 ans dans le domaine du tourisme durable, notamment en tant que membre du GSTC Destination Stewardship, évaluateur GSTC et formateur GSTC, ainsi qu’en tant qu’auditeur en durabilité et coach en certification TourCert.

La démarche et les avantages d’une certification de destinationn (table ronde)

Sven Wolf

Chargé de mission pour la durabilité dans le tourisme, Deutscher Tourismusverband e.V.

Sven Wolf est chargé de mission pour la durabilité dans le tourisme auprès de l’Association allemande du tourisme (DTV). Il coordonne notamment les activités et les projets dans le domaine du tourisme durable et dispense des formations en gestion de la qualité et de la durabilité au sein de la DTV. Sven a obtenu un diplôme en géographie et un master en gestion de la qualité et du développement durable. Il enseigne en tant que chargé de cours indépendant dans différentes universités. Il est également membre du comité consultatif de TourCert et du groupe de travail fédéral allemand pour une gestion respectueuse de l’environnement BAUM e.V.

Perspective de l'Association allemande du tourisme: promotion du tourisme durable en Allemagne (session d’information)