Durabilité

À propos du webinaire

L’économie circulaire va bien au-delà du simple recyclage: elle vise avant tout à utiliser les produits, les composants et les matériaux le plus longtemps possible et à exploiter efficacement les ressources. Pour les établissements touristiques et les destinations, la question qui se pose est la suivante: où se trouvent les leviers d’action concrets dans leur quotidien, par exemple en matière d’approvisionnement, d’utilisation, de réutilisation ou de prévention des déchets?

Au cours de ce webinaire, Malenka Schmutz, de Rytec Circular, présente les principes fondamentaux de l’économie circulaire et montre comment aborder ce sujet de manière systématique. Les participants apprendront à identifier les domaines présentant un potentiel particulier pour l’économie circulaire au sein de leur propre établissement et recevront des pistes concrètes pour la mise en œuvre – en mettant l’accent sur l’hôtellerie, tout en proposant des idées transposables à d’autres secteurs et destinations.

En prenant pour exemple THE LAB HOTEL de l’école hôtelière de Thoune, Michèle Martine Berchtold-Enz vous donne un aperçu des expériences d’une entreprise classée Swisstainable niveau II – engaged et montre comment les approches circulaires peuvent être mises en œuvre dans le quotidien du secteur touristique. Elle mettra en avant à la fois les résultats positifs, les enseignements tirés, les obstacles rencontrés et des conseils pratiques pour votre propre mise en œuvre. En effet, dans le cadre de Swisstainable également, l’économie circulaire offre des points d’ancrage concrets: les entreprises et les destinations peuvent intégrer des projets et des activités correspondants dans leur plan de mesures Swisstainable et soutenir ainsi leur développement continu au sein du programme.

À la fin du webinaire, les principaux enseignements seront résumés et les questions des participants seront abordées.

Inscription au webinaire

Nous vous remercions pour votre inscription via le formulaire ci-dessous. Le secrétariat Swisstainable vérifiera vos informations. Si votre établissement ou votre destination fait partie de Swisstainable – que ce soit en cours d’inscription ou déjà classé – ou si vous travaillez pour une preuve de durabilité reconnue, nous vous enverrons le lien vers le webinaire quelques jours avant l’évènement.

Si vous ne pouvez pas y participer mais souhaitez recevoir l'enregistrement, veuillez nous contacter à l'adresse swisstainable@stv-fst.ch. Nous vous enverrons le lien direct vers l'enregistrement après le webinaire.