Accompagner la transformation durable des secteurs alimentaire et HoReCa
Biolia est un cabinet suisse de conseil en durabilité actif à l'international dans les secteurs alimentaires et HoReCa. Nous aidons les organisations à définir et appliquer des stratégies pour réduire leur impact, leurs coûts et laisser un héritage positif. Nous avons développé EcoCook®, la première certification indépendante pour le secteur HoReCa en Suisse. Elle permet de mesurer, améliorer et promouvoir les pratiques durables. EcoCook® propose des services sur site ou en ligne via une plateforme 360° avec plus de 200 critères. Les certifiés gagnent en visibilité, réduisent leurs coûts et bénéficient d’un avantage dans les appels d’offres. Biolia propose aussi un Outil d’Impact Environnemental pour évaluer les empreintes carbone, eau et biodiversité. Disponible en 5 langues, EcoCook® est aligné avec les ODD de l’ONU.
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